– Pannello di controllo LCD touch screen da 7 pollici.
– GPL o Gas naturale.
– Capacità vassoi 10x(40×60).
– Tempo di cottura regolabile.
– Temperatura di cottura regolabile tra 0/300 °C
– Termostato di sicurezza per protezione surriscaldamento 360 °C
– Fornire una cottura omogenea grazie al sistema rotativo.
– Riscaldamento omogeneo grazie al sistema d’aria regolabile.
– Il sistema a casette fornisce un’evaporazione ad alta densità.
– Grazie alla resistenza ad alta efficienza.
– Illuminazione alogena.
– Dotata di cella di lievitazione e cappa.
– Vetro interno di facile accesso per fornire
pulizia.
– Sistema di interruttore della porta.
– Corpo in acciaio inossidabile.
ARMADIO DI FERMENTAZIONE
– Capacità vassoi 12x(40×60).
– Potenza elettrica 4 kW.
– Corpo in acciaio inossidabile.
– Consumo Gas (ng): 4,90 m3/h
– Consumo Gas (GPL): 3,65 kg/h
